GERD
GERD = Enfermedad del Reflujo Gastroesofágico. Movimiento de alimentos, líquidos y jugos digestivos desde el estómago hacia el esófago, lo cual produce la irritación del esófago a causa del ácido, provocando malestar. Se produce cuando el músculo que se encuentra entre el estómago y el esófago, conocido como esfínter esofágico inferior, se abre cuando debería permanecer cerrado, o es débil.
Albúmina
Sustancia hialina, gelatinosa, compuesta de proteína; rodea la yema del huevo de aves y de algunos reptiles; segregada por el oviducto y finalmente absorbida por el embrión.
Aminoácido
Compuesto químico orgánico formado por uno o más grupos amino básicos y uno o más grupos carboxilo acidos.